selekcje / lochlommond
Loch Lommond
Smak: nadal owoce kolonialne, brązowy cukier, wanilia, przyprawy korzenne, imbir, gałka muszkatołowa, drewno
Destylarnia jako jedna z tylko czterech w całej Szkocji, posiada swój własny zakład bednarski
Różne rozmiary i kształty alembików pod jednym dachem sprawiają, że Loch Lomond jest w stanie otrzymać wiele różnych, mocno różniących się od siebie destylatów
Jezioro (Loch) Lomond, najrozleglejszy zbiornik słodkowodny całej Wielkiej Brytanii, wyznacza granicę pomiędzy szkockimi regionami Lowland i Highland. Obszar ten był od wieków sercem szkockiego przemysłu gorzelniczego. Niestety przez lata wiele z działających tu destylarni zostało zamkniętych, tak jak pierwsza lokalizacja gorzelni Loch Lomond założona ok. 1814 roku na północnych krańcach jeziora. Data zamknięcia nie jest znana. W 1965 roku na przeciwległym brzegu, w mieście Alexandria, Duncan Thomas, właściciel Littlemill Distillery Company, wybudował nową siedzibę Loch Lomond. W 1984 roku destylarnia została zamknięta, ale już 3 lata później po przejęciu przez firmę Glen Catrine Bonded Warehouse, wznowiła działalność. Kiedy w 1993 roku rozszerzono produkcję o whisky typu grain – Loch Lomond stał się jedną z niewielu szkockich destylarni, mogących produkować whisky single malt, single grain i blended w jednym zakładzie. Inspiracją dla właścicieli gorzelni jest piękno regionu Highland z malowniczym jeziorem Loch Lomond i górującym nad nim masywem Ben Lomond. Powstające tu edycje whisky wzięły swe nazwy m. in. od znajdujących się na jeziorze wysp.